はっこの食材のおすすめを忘れてたと、慌てました 先日、室蘭でお手伝いしてきた〝こども食堂〟でデザート。 ダイエットと仲良しの『寒天』 寒天は水を抱え込む作用が特に強く、 実に乾物量の250倍もの水を固めてしまいます。 この水を抱え込んだ寒天ゼリー…

貝…好きですか？ 一昨日、こんな贅沢(画像参照)しちゃいました❣️ その名も 『磯丼』 貝の香りって、 ホント〝磯〟の香り 海鮮好きにはたまらない香り ……が、 ちょっと待て… こんだけ貝が乗ってるけど もしかしたら 栄養バランス的にはどうよ！ …と思ってサラ…

週末は こども食堂のお手伝いに行きました❣️ 農家さんからいただいたかぼちゃで、 コロッケ作り …でも 量が大きくて、 1人2個づつに 『ちょっとカロリーオーバーだよね〜』 と 私が言ったら、 一緒に厨房にいたオバチャンが 『野菜だから、 いくら食べても大…

『菓子パン』は『お菓子』です 何？いきなり …って思うかもしれませんが、 今日のお昼ごはん何食べた？ …って聞いて 「菓子パンと牛乳」 …って答えが返ってくることがちょくちょくあり、 なんとなく、 通念的に 菓子パン＝パンだけど甘い系 みたいに考えられ…

本日は『ぶり』の話 『魚料理嫌い！』 という方も多いかも だって グリル洗うのめんどくさいし 食べた後の皮とか臭いし 肉よりもお腹いっぱいにならないし いや、 そう嫌わないで読んでね 今年はいつもより価格が安い気がします (気のせいかな) ぶりは〝出世…

〜3食食べて〝出せる〟人になる〜 溜め込む習慣を手放して軽やかに生きるための食事や運動のコツをお伝えしています 突然ですが… 今年の夏は〝うなぎ〟食べましたか？ 今年の夏の土用の丑の日は 7月28日でしたが、 私は食べ損ねました うなぎを食べる季節の…

〜3食食べて〝出せる〟人になる〜 溜め込む習慣を手放して軽やかに生きるための食事や運動のコツをお伝えしています 【好き嫌い】 画像は昨日作った一品 『玉ねぎのホイル焼き』 玉ねぎのデトックス効果は ここでも何度かご紹介していますが、 特に 豚肉料…